Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Maison bourguignonne devenue danoise sans perdre ses repères. Deux des cinq premiers crus déterminés en rouge dès les années 1940, rejoints par d'autres quarante ans plus tard. Ces bouteilles de proue sur l'océan du mercurey proviennent de Saint-Martin-sous-Montaigu. Ainsi ce Fourneau 2004 en blanc. Paille soutenu, beurre et fruits blancs, il est solide et classique, frais et net. Chardonnay encore pour le Clos du Roy 1er cru 2004 blanc à la hauteur de son appellation. Son élégance est teintée d'une petite impulsivité qui en anime le parcours et qui lui permet d'obtenir une étoile.
Détail du vin Albert sounit
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 à 14 °C
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