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ALBERT SOUNIT
Le Fourneau 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison bourguignonne devenue danoise sans perdre ses repères. Deux des cinq premiers crus déterminés en rouge dès les années 1940, rejoints par d'autres quarante ans plus tard. Ces bouteilles de proue sur l'océan du mercurey proviennent de Saint-Martin-sous-Montaigu. Ainsi ce Fourneau 2004 en blanc. Paille soutenu, beurre et fruits blancs, il est solide et classique, frais et net. Chardonnay encore pour le Clos du Roy 1er cru 2004 blanc à la hauteur de son appellation. Son élégance est teintée d'une petite impulsivité qui en anime le parcours et qui lui permet d'obtenir une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert sounit
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON ALBERT SOUNIT
5, pl. du Champ-de-Foire
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 20 71
F: +33 3 85 87 09 71
@: albert.sounit@wanadoo.fr

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Le vin : Albert sounit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.