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ALBERT SOUNIT
Grésigny 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Reprise en 1993 par son importateur danois, la maison Albert Sounit occupe en partie une ancienne carrière. D'où ses vastes caves voûtées de 4 m de hauteur! Ce vin n'y vieillira guère tant on se plaît à le complimenter. Jaune paille à reflets argentés, le boisé bien intégré et dépourvu de prétentions superfétatoires, la bouche fondante, crémeuse, il s'anime sur une petite pointe de vivacité qui convient à sa jeunesse. A déguster vers 2006-2007.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert sounit
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON ALBERT SOUNIT
5, pl. du Champ-de-Foire
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 20 71
F: +33 3 85 87 09 71
@: albert.sounit@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Albert sounit, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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