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ALBERT SOUNIT
Grésigny 2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XVIIIes., l'abbé Courtépée signale à Rully les excellents climats de Varot et Grésigny. Voici justement un Grésigny, doté de ce petit plus qui fait les 1ers crus. Or déjà jaunissant, il est intéressant dans le minéral tout en posant d'autres jalons: beurre, noisette, grillé. Souple et capiteux, il mène en bouche la grande vie. On vous conseille en outre le Saint-Jacques blanc 2001 (8 à 11 €), une étoile. Albert Sounit reprit en 1930 l'ancienne propriété Jeunet et l'a vendue en 1993 à son importateur danois, K. Kjellerup. Il existe par ailleurs un domaine Roland Sounit.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert sounit
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON ALBERT SOUNIT
5, pl. du Champ-de-Foire
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 20 71
F: +33 3 85 87 09 71
@: albert.sounit@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Albert sounit, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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