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ALBERT PONNELLE
Les Dentellières 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Dentellières? Où est-ce? Il est vrai que le nom est porteur. Quand on pense qu'un excellent climat de Savigny s'appelle Connardises! Allez écrire ça sur une étiquette... Bref, ce vin aux tanins bien présents mais harmonieux manifeste de bonnes intentions fruitées qui commencent à apparaître. Son grillé ne porte pas atteinte à ses arômes de cerise confite.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert ponnelle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALBERT PONNELLE
Clos Saint-Nicolas 38, faubourg Saint-Nicolas
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 22 00 05
F: 03 80 24 19 73

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Albert ponnelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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