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ALBERT MAURER
Moenchberg Pinot gris 2007 • Gd cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Maurer sont installés à Eichhoffen, près d'Andlau, et exploitent 16 ha de vignes dans quatre communes des environs. Aux commandes depuis cinq ans, Philippe Maurer a engagé la conversion au bio de sa propriété. Il détient plusieurs parcelles sur le Moenchberg, coteau exposé au sud et caractérisé par des sols argilo-limoneux à texture fine. Celle-ci, plantée de pinot gris, a produit un vin jaune d'or mêlant au nez les fleurs, l'abricot confit et une touche beurrée. Les notes de surmaturation se confirment en bouche, accompagnées d'une nuance torréfiée. Un moelleux ample et chaleureux, à déboucher dès la sortie du Guide. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert maurer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALBERT MAURER
11, rue du Vignoble
67140 Eichhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 96 75
F: 03 88 08 59 98
@: vinsmaurer@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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