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ALBERT MANN
Steingrubler Gewurztraminer 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers d'une tradition viticole remontant au milieu du XVIIe s., Maurice et Jacky Barthelmé sont établis aux portes de Colmar. Ils cultivent en biodynamie les 22 ha de leur domaine, qui s'éparpille en une centaine de parcelles travaillées comme autant de petits jardins. Ils mettent en valeur cinq grands crus.

Né sur le grand cru de Wettolsheim, aux sols marno-calcaires, ce gewurztraminer moelleux se présente avec discrétion : robe or vert et nez réservé, libérant à l'aération des effluves de fleurs blanches, de rose, puis de fruits frais (mangue, abricot, ananas, agrumes). Après une attaque en finesse, il se développe avec rondeur sur des notes de fruits exotiques et d'épices. Un joli moelleux sans lourdeur. (Sucres résiduels : 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert mann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. ALBERT MANN
13, rue du Château
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 62 00
F: +33 3 89 80 34 23
@: vins@albertmann.com

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.