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ALBERT MANN Furstentum Pinot gris 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Albert Mann Furstentum Pinot Gris 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Maurice et Jacky Barthelmé conduisent en biodynamie le domaine familial: 20 ha, une centaine de parcelles. Les deux frères jouent avec talent d'une grande palette de terroirs, dont cinq grands crus. Coteau escarpé dominant Kientzheim, exposé au sud-sud-ouest et riche d'une flore méditerranéenne, le Furstentum est le lieu de naissance de ce pinot gris. Jaune pâle, le 2010 livre des parfums intenses de pêche blanche, un peu confits, complétés en bouche par des touches de noisette. Après une attaque souple, une élégante vivacité prend le relais, soulignant la longue finale, et laisse augurer une belle longévité: quinze ans de garde. Cette bouteille accompagnera aujourd'hui des saint-jacques aux épices, et dans trois ans une volaille aux champignons (sucres résiduels: 15 g/l). Le Steingrubler Gewurztraminer 2010 (1 800 b.), né sur un coteau à l'ouest de Wettolsheim, séduit par ses fins arômes de fruits exotiques confits et d'épices. Il sait être rond avec délicatesse et ne manque pas de potentiel (cinq ans). Une étoile. (Sucres résiduels: 30 g/l.)

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Détail du vin Albert Mann Furstentum Pinot Gris 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Albert Mann Furstentum Pinot Gris 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Albert Mann Furstentum Pinot Gris 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Albert Mann Furstentum Pinot Gris 2010 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Albert Mann Furstentum Pinot Gris 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Albert Mann Furstentum Pinot Gris 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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