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ALBERT MANN
Furstentum Gewurztraminer Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers d'une tradition viticole remontant au milieu du XVIIes., Maurice et Jacky Barthelmé cultivent en biodynamie les 20 ha de leur domaine, qui s'éparpille en une centaine de parcelles travaillées comme autant de petits jardins. Ils mettent en valeur cinq grands crus, notamment le Furstentum, dont la flore méditerranéenne atteste un microclimat abrité et chaud. De vieux ceps de gewurztraminer y ont engendré un moelleux mêlant la rose et les épices du cépage à des arômes confits de surmaturation. Un vin généreux, riche et rond, que l'on pourra servir avec un canard aux ananas ou un dessert aux fruits. (Sucres résiduels : 37 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert mann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. ALBERT MANN
13, rue du Château
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 62 00
F: +33 3 89 80 34 23
@: vins@albertmann.com

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COMMENTAIRE
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