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ALBERT LE BRUN
Vieille France

Guide 2006
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De 1860 à 1998, les Le Brun ont gouverné leur marque. Après deux changements de mains, la Holding Lombard (Cazanove), a intégrée au groupe en sauvegardant la marque et la fameuse bouteille trapue, copie de celle peinte par Nicolas Lancret dans le Déjeuner de jambon (musée de Chantilly). Le rosé Vieille France – 60 % de pinot noir, 30 % chardonnay, teinté par 10 % de vin rouge – est très vineux; c'est un rosé de table. Sont cités la cuvée Vieille France 98 et le brut, tous deux issus pour les deux tiers de pinot noir; deux champagnes généreux qu'il ne faut plus attendre, particulièrement le 98. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert le brun
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).