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ALBERT LE BRUN
Vieille France

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1860, cette maison, aujourd'hui établie à Epernay, a été pour un temps l'une des rares à avoir leur siège à Châlons-en-Champagne. Une de ses autres caractéristiques est la forme du flacon renfermant sa cuvée Vieille France: une bouteille trapue, à l'image de celles utilisées au XVIIes. Ce rosé doit presque tout aux raisins noirs (80 % de pinot noir, 15 % de vin rouge et un soupçon de chardonnay). Elégant et charmeur par ses arômes floraux et fruités, souple et ample, il est aussi marqué par un dosage indiscret. Le dosage est tout aussi sensible dans la cuvée Vieille France brut, dominée elle aussi par les raisins noirs (80 % de pinot noir et 20 % de chardonnay), assemblage des années 1998 et 1999. Un champagne cité pour sa rondeur et son équilibre. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert le brun
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALBERT LE BRUN
BP 1011
51318 Epernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326510633
F: 326544152

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Le vin : Albert le brun, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.