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ALBERT KLUR
Prestige 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux frères Nicolas et Guillaume Klur ont repris en 2003 le domaine familial, qui a son siège à Katzenthal, village enserré dans un vallon près de Colmar. Réparti dans quatre communes proches de la préfecture du Haut-Rhin (outre Katzenthal, Ammerschwihr au nord, Wettolsheim et Eguisheim au sud), leur vignoble compte des parcelles dans deux grands crus.

Vendangé à la mi-octobre, ce pinot gris moelleux a fait l'objet d'un élevage sur lies fines de huit mois. Le nez est discret mais d'une belle finesse ; le sucre, assez imposant, est bien intégré, équilibré par une franche acidité qui marque la finale : une belle matière, qui demande à s'épanouir. (Sucres résiduels : 32 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert klur
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBERT KLUR
61, rue d'Ammerschwihr
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 22 51
F: +33 3 89 27 10 67
@: vinsalbertklur@orange.fr

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Le vin : Albert klur, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poule sauce suprême aux champignons
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.