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ALBERT HERTZ
Pfersigberg Riesling 2010

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1843 et dirigé par Albert Hertz depuis 1977, ce domaine a son siège dans l'avenue circulaire qui ceinture la cité médiévale d'Eguisheim. Il est conduit en biodynamie depuis 2008 et mise particulièrement sur les grands crus, qui représentent 27% de son vignoble.

À découvrir rue du Riesling à Eguisheim, ce vin qui offre toute l'intensité d'un grand cru : frais et élégant au nez, il est ample, complexe, minéral et persistant en bouche, soutenu par une acidité fine et racée. Il a encore des réserves. (Sucres résiduels : 7 g/l.)
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Guide 2015
Vin cité
Pfersigberg Gewurztraminer 2012 (15 à 20€; 1600b.): robe soutenue, jaune d'or, nez sur la rose et le litchi; palais souple, suave, particulièrement rond. (Sucres résiduels: 53g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert hertz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALBERT HERTZ
3, rue du Riesling
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 30 32
F: +33 3 89 23 99 23
@: info@alberthertz.com

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PLAT RECOMMANDÉ : matelote de poisson
COMMENTAIRE
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