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ALBERT HERTZ
Eichberg Riesling 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête du domaine depuis 1976, Albert Hertz exporte 40 % de sa production. Il s'est vu décerner de nombreuses distinctions internationales qui ont porté haut les couleurs de sa chère cité d'Eguisheim. Les sélections du Guide Hachette ne sont pas non plus sans impact à l'étranger. Cette étoile distingue un riesling déjà très ouvert au nez malgré son origine marno-calcaire. D'une belle attaque, c'est un vin sec, long et racé. Une bouteille tout indiquée sur les mets de poisson les plus raffinés. (Sucres résiduels: 4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert hertz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALBERT HERTZ
3, rue du Riesling
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 30 32
F: +33 3 89 23 99 23
@: info@alberthertz.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.