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ALBERT GRIVAULT
Clos du Murger 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine créé en 1879 par Albert Grivault, un ancien distillateur de Béziers devenu vigneron ; un dégustateur émérite également, qui représenta la Bourgogne au jury du Concours des vins de l'Exposition universelle de Paris en 1900. Ses héritiers - Claire Bardet à la gérance depuis 2004 - exploitent aujourd'hui un vignoble de 6 ha, essentiellement planté en chardonnay, dont le meursault 1er  cru Clos des Perrières, un clos de 1 ha monopole du domaine.

Fait rare, cevillageest né d'une vigne de 1,66 ha située dans le centre de Meursault. Il s'ouvre sur des parfums discrets mais élégants de fruits jaunes et de fleurs blanches soulignés par des nuances minérales. Une minéralité que l'on retrouve dans un palais long et bien équilibré entre gras et vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert grivault
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
10800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBERT GRIVAULT
7, pl. du Murger
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 23 12
F: +33 3 80 21 24 70
@: albert.grivault@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Albert grivault, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bar de ligne à l'unilatérale

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COMMENTAIRE
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