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ALBERT GRIVAULT
Clos des Perrières Monopole 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour les millésimes 2001 et 1996 de ce même Clos des Perrières. Albert Grivault (distillateur à Béziers et dégustateur émérite) l'avait acquis en 1879 auprès des héritiers du marquis de La Troche. Il y a une cuvée Albert Grivault (meursault-Charmes) aux Hospices de Beaune. Bouteille de proue de cette appellation (tête de cuvée dans les ouvrages classiques du XIXes.), ce Perrières est entre de bonnes mains au sein de la famille Bardet: même patrimoine depuis près de cent trente ans! Arômes de fleurs séchées, puis au palais notes de réglisse et de fruits confits. Encore assez vanillé, ce 2005 va se développer avec l'âge (deux ou trois ans). Le village 2005 (15 à 23 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert grivault
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBERT GRIVAULT
7, pl. du Murger
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 23 12
F: +33 3 80 21 24 70
@: albert.grivault@wanadoo.fr

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Le vin : Albert grivault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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