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ALBERT GRIVAULT
Clos Blanc 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos Blanc ne doit pas cette couleur au chardonnay mais à la robe des moines de Cîteaux qui en furent les propriétaires au XIIIes. Vendangé le 23 août, ce 2003 est riche de parfums floraux et fruités agréablement fondus. Rouge violacé à reflets bleutés, il assure jusqu'en fin de bouche (assez tannique pour le moment) un excellent suivi aromatique. Bon gras et longueur appréciable. A attendre deux à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert grivault
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBERT GRIVAULT
7, pl. du Murger
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 23 12
F: +33 3 80 21 24 70
@: albert.grivault@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Albert grivault, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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