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ALBERT DE MILLY
Sélection

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Demilly est à la tête de cette affaire qui débuta par du service en vinification, ce qui permit d'agrandir le petit vignoble familial. Il est établi depuis 1994 à Bisseuil, village situé en amont d'Épernay, à la croisée de la Montagne de Reims, de la vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Née des trois cépages champenois, sa cuvée Sélection, un peu discrète au nez, offre une matière étoffée et équilibrée. Un grand classique du brut sans année. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert de milly
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS A. DEMILLY
La Maladrie RD N°1
51150 Bisseuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 33 44
F: +33 3 26 58 94 00
@: contact@demilly.com

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.