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ALBERT DE MILLY
Sélection

Guide 2009
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fils de modestes viticulteurs, Albert Demilly créa une entreprise de services en vinification, ce qui lui permit d'agrandir son vignoble (15 ha aujourd'hui) et de s'installer définitivement en 1994 à Bisseuil, entre Épernay et Tours-sur-Marne. Couverte de compliments, sa cuvée Sélection provient de la vendange 2004. Elle assemble les trois cépages champenois, mais les noirs sont largement majoritaires (80 %, dont 50 % de pinot noir). Les dégustateurs ont été charmés par son nez intense aux accents grillés, par sa bonne attaque et par ses notes persistantes de pomme. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert de milly
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS A. DEMILLY
La Maladrie RD N°1
51150 Bisseuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 33 44
F: +33 3 26 58 94 00
@: contact@demilly.com

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Le vin : Albert de milly, se déguste en accords avec les mets suivants :
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