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ALBERT DE MILLY

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vigneron est installé à Bisseuil, village situé sur la rive gauche de la Marne, en amont d’Épernay, au carrefour de plusieurs régions du vignoble: la Montagne de Reims, la vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Grâce aux revenus de son entreprise de service en vinification, il a agrandi son domaine, qui ne compte pas moins de 15 ha. Après une Sélection fort complimentée l’an dernier, ce brut ne démérite pas! Son assemblage, dominé par les noirs (80 %, dont 50 % de pinot noir), provient de la vendange 2005. Le nez complexe marie la printanière aubépine à un soupçon de feuille morte, avec une touche mentholée. Cette complexité se retrouve dans une bouche équilibrée, qui laisse une impression de légèreté. Pour l’apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert de milly
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS A. DEMILLY
La Maladrie RD N°1
51150 Bisseuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 33 44
F: +33 3 26 58 94 00
@: contact@demilly.com

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Le vin : Albert de milly, se déguste en accords avec les mets suivants :
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