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ALBERT BOXLER
Brand Pinot gris 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce n'est pas la première fois que cette exploitation se distingue: ses vignes en grand cru lui ont valu déjà trois coups de coeur. Ce pinot gris doré soutenu se place parmi les grands. Sa palette aromatique revêt une belle complexité, mêlant les notes fumées caractéristiques du cépage, les touches miellées et abricotées de la surmaturité, des senteurs florales et ces notes minérales dans lesquelles les dégustateurs reconnaissent l'empreinte d'un terroir granitique. Frais à l'attaque, ample, rond, bien structuré, remarquablement équilibré et persistant, ce 2004 peut être savouré dès maintenant mais il charmera pendant de nombreuses années. (Sucres résiduels: 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Albert boxler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALBERT BOXLER
78, rue des Trois-Épis
68230 Niedermorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 11 32
F: 03 89 27 70 14
@: albert.boxler@9online.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.