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ALBERT BOHN
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dès le XVIes., Ammerschwihr était connue pour son activité viticole. Vignerons, courtiers et négociants s'y livraient à de fructueuses affaires. Aujourd'hui, c'est sans doute le village d'Alsace qui compte le plus grand nombre de viticulteurs: Albert Bohn a élaboré un vin d'un rouge bien foncé, aux notes de fruits nuancées. De bonne structure, ce pinot noir possède une finale agréable et déjà fondue.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert bohn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ALBERT BOHN ET FILS
4, rue du Cerf
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 78 25 77
F: 03 89 78 16 34
@: info@vins-bohn.fr

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Le vin : Albert bohn, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.