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ALBERT BIOLLAZ
Petite arvine Réserve du chassuer 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1917 par Albert Biollaz, cette maison de négoce occupe aujourd'hui une place importante en Valais central.

Star du Valais, la petite arvine serait originaire du Val d'Aoste, dont elle aurait quitté les coteaux au Moyen Âge pour s'installer sur ceux, ensoleillés, du Valais. Ici, une version fort plaisante, jaune à reflets dorés ouverte sur des parfums de fleurs coupées et de foin séché. Une attaque tendre et souple, marquée par une légère sucrosité prélude à un palais ample et alerte, aiguillonné par une finale sur le citron vert.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert biollaz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA ALBERT BIOLLAZ
CPP 333
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 30 628 86
F: +41 27 306 62 50
@: info@biollaz-vins.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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