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ALBERT BICHOT
Clos Roussots 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On se rallie volontiers à son panache rouge néanmoins profond et brillant. Réglisse! est son cri de guerre. Il se déploie avec finesse, bien soutenu par ses tanins qui restent sagement en renfort. Chevaleresque, il saura vous attendre si vous préférez le conserver pendant deux ou trois ans. Rappelons que c'est la sixième génération qui dirige aujourd'hui cette célèbre maison de négoce-éleveur créée en 1831.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert bichot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8250
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE ROCHEGRÈS
Maison Albert Bichot 6 bis, bd Jacques-Copeau
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 37 37
F: +33 3 80 24 37 38
@: bourgogne@albert-bichot.com

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Le vin : Albert bichot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.