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ALAIN WARIS ET FILS
Blanc de blancs Cuvée étrusque

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Odile et Alain Waris conduisent ce domaine fondé en 1898 par Armand Waris, arrière-grand-père d'Alain. Ils mettent en valeur 6 ha de vignes aux environs d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs.

un blanc de blancs racé, expressif, ample et long, d'une grande fraîcheur. Du potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain waris et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALAIN WARIS ET FILS
6, rue d'Oger
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 87 35
F: +33 3 26 51 61 45
@: champagne.alain.waris@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain waris et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquilles Saint-Jacques
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.