Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

ALAIN WARIS ET FILS
Blanc de blancs Cuvée Étrusque

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale a été fondée en 1898 par Armand Waris, l'arrière-grand-père. Odile et Alain Waris conduisent aujourd'hui un vignoble de 6 ha aux environs d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs. Les deux champagnes sélectionnés ne sont pas inconnus de nos fidèles lecteurs, mais ils ont brillé d'un éclat tout particulier cette année. Notamment cette cuvée Étrusque plébiscitée par les jurés, un blanc de blancs alliant vinosité et élégance. Le nez, épanoui, complexe et fin, mêle harmonieusement des notes de pomme, de beurre frais, de fleurs à bulbe à des nuances plus évoluées de marron. Tout aussi aromatique, fondue, onctueuse, la bouche est tonifiée par une fraîcheur qui lui donne beaucoup de relief. Pour un apéritif raffiné, pendant plusieurs années. Egalement armé pour durer, le blanc de blancs grand cru (11 à 15 €) a, lui aussi, reçu deux étoiles pour sa riche palette de beurre, de brioche, de fruits et de noisette, et pour sa bouche fraîche et longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain waris et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ALAIN WARIS ET FILS
6, rue d'Oger
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 87 35
F: +33 3 26 51 61 45
@: champagne.alain.waris@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain waris et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.