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ALAIN VOEGELI
Veuve Étienne Grey 2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une famille de marchands de bois et de moutardiers. La haute figure de Suzanne Servoz, discrète et si grande dame! Un gevrey agréable sur le fruit, plutôt féminin, rouge profond et limpide, le nez un peu en retrait, se réveillant en bouche sur l'airelle. Une année de repos en cave lui permettra de mieux s'harmoniser.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain voegeli
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN VOEGELI
5, rte de Dijon
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 34 37 13
F: 03 80 34 37 13

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain voegeli, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.