ALAIN VIGNOT Côte Saint-Jacques 1998 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Alain Vignot Côte Saint-jacques 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Ce viticulteur est l'un des acteurs les plus dynamiques de la renaissance du vignoble. Il a proposé un rosé 94 tout à fait gris (pinot gris à 90 %, pinot noir pour la suite), aux légers arômes végétaux, et un tantinet exotique, cité par le jury. Il est destiné à ceux qui aiment sortir de la routine et vivre des aventures nouvelles. Quant à ce rouge 98 (pinot noir), il est intéressant, original, très estimable. Pourpre soutenu, cassis au nez, il offre un remarquable équilibre, une bouche toute de velours qui permet de le servir déjà. Cependant sa constitution autorise quelques années de garde.

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Détail du vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Vignot Côte Saint-jacques 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 1998 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Vignot Côte Saint-jacques 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA DOM. ALAIN ET JULIEN VIGNOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne