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ALAIN VESSELLE
Cuvée Saint-Éloi • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une des branches de la famille Vesselle à Bouzy, village classé en grand cru sur le flanc sud de la Montagne de Reims. Les ancêtres d'Alain Vesselle ont créé le vignoble en 1885; aujourd'hui, celui-ci s'étend sur 18 ha. Éloi Vesselle est aux commandes. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), la cuvée Saint-Éloi met à contribution la récolte de 2004. C'est un champagne classique, un peu évolué. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain vesselle
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALAIN VESSELLE
15, rue de Louvois
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 00 88
F: +33 3 26 57 09 77
@: contact@champagne-alainvesselle.fr

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Le vin : Alain vesselle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.