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ALAIN THIENOT
Grande Cuvée 1996

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Thiénot a créé sa marque, mais il a également repris les champagnes Marie Stuart, Joseph Perrier, Canard-Duchêne. Le haut de gamme de la marque Alain Thiénot est cette Grande Cuvée, 55 % de pinot noir et 45 % de chardonnay. Les dégustateurs vantent sa complexité, sa fraîcheur, sa subtilité et son élégance. Le brut rosé 99 (23 à 30 €) fait appel aux trois cépages champenois; l'apport de couleur est assuré par 7 % de vin rouge d'Aÿ; sa robe est légère, son corps aussi. Son fruité et sa souplesse séduisent. Cela lui vaut une citation. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain thienot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

THIÉNOT
4, rue Joseph-Cugnot
51500 Taissy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 77 50 10
F: +33 3 26 77 50 19
@: infos@thienot.com

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Le vin : Alain thienot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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