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ALAIN PARISOD
Dézaley Belle Dame 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Belle Dame est un chasselas or pâle, au bouquet d'agrumes élégant. Gras, riche, doté de flaveurs de fruits très mûrs (poire), c'est en soi une gourmandise à déguster avec une tarte aux pommes.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain parisod
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ALAIN PARISOD
domaine de la Grille Grand-Rue 24
1091 Grandvaux
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 799 48 15
F: 21 799 48 16
@: alain.parisod@parisod.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).