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ALAIN MIGOT
Gris 2008

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nouveau nom dans le Guide, et un vin des plus réussis. Alain Migot a créé son domaine en 2001 à Lucey, village-rue typique de la Lorraine rurale avec son parcellaire étroit et ses côtes couronnées de bois. Ce vin gris n'est pas moins typique par sa brillante robe saumonée, ses parfums floraux à la fois intenses et délicats, et par sa vivacité allègre au palais. Il appelle la quiche au lard ou la tourte à la viande.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain migot
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

DOMAINE MIGOT
Camille Migot 108, Grand-Rue
54200 Lucey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 63 87 31
@: domaine-migot@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain migot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.