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ALAIN MIGOT
Gris 2008

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nouveau nom dans le Guide, et un vin des plus réussis. Alain Migot a créé son domaine en 2001 à Lucey, village-rue typique de la Lorraine rurale avec son parcellaire étroit et ses côtes couronnées de bois. Ce vin gris n'est pas moins typique par sa brillante robe saumonée, ses parfums floraux à la fois intenses et délicats, et par sa vivacité allègre au palais. Il appelle la quiche au lard ou la tourte à la viande.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain migot
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

DOMAINE MIGOT
Camille Migot 108, Grand-Rue
54200 Lucey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 63 87 31
@: domaine-migot@orange.fr

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Le vin : Alain migot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).