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ALAIN MERLE
2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de 9 ha de vignes répartis dans trois appellations, Alain Merle représente la troisième génération sur le domaine familial. Il a élaboré un régnié grenat foncé aux plaisants parfums de groseille, qui annoncent une bouche fruitée et vive. Un ensemble sympathique à apprécier dans l'année, et qui fait jeu égal avec un brouilly 2005 de même style.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain merle
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN MERLE
Les Bois
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 70 72
@: ol1-merle@orange.fr

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Le vin : Alain merle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.