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ALAIN LEBOEUF

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Leboeuf représente la troisième génération à la tête de ce domaine du Bar-sur-Aubois fondé dans les années 1920. La propriété s'étend sur 6,3 ha. Trois de ses cuvées sont citées: ce brut sans année, un blanc de noirs (85 % de pinot noir) des récoltes 2004 et 2005, fin et élégant au nez, vif et harmonieux au palais; la cuvée Prestige, assemblage de pinot noir (70 %) et de chardonnay des mêmes années que le précédent, un champagne léger et frais aux agréables arômes de fruits mûrs; le brut Réserve, un blanc de blancs aux arômes de fruits blancs, équilibré et frais en finale. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain leboeuf
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV ALAIN LEBOEUF
1, rue du Moulin
10200 Colombé-la-Fosse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 27 11 26
F: +33 3 25 27 17 23
@: scevleboeuf@wanadoo.fr

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Le vin : Alain leboeuf, se déguste en accords avec les mets suivants :
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