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ALAIN LALLEMENT
Cuvée Prestige • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Lallement est établie à Verzy, village situé sur la Montagne au sud-ouest de Reims et célèbre par ses faux – des hêtres aux formes extraordinaires. Mi-pinot noir mi-chardonnay, sa cuvée Prestige provient de la vendange 2004. Plutôt réservée au nez, elle séduit par sa bouche équilibrée et longue. La même année a produit un blanc de blancs minéral et floral (aubépine), d'une belle vivacité, qui reçoit lui aussi une étoile. Citée, la cuvée Tradition assemble 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay des récoltes 2005 et 2004. Discrètement mentholée, elle est ronde et longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alain lallement
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALAIN LALLEMENT
19, rue Carnot
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 92 32
F: +33 3 52 74 02 04
@: champagne.alain.lallement@club-internet.fr

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Le vin : Alain lallement, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.