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ALAIN JOULIN
Demi-sec 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un demi-sec jaune pâle, de belle facture, provenant des coteaux du Cher qui font la réputation des vins de Saint-Martin-le-Beau. Il exprime à profusion des arômes de confiture de coings, de pommes, d'abricots. Puissant à l'attaque, il acquiert de la finesse grâce à un bon équilibre entre douceur et vivacité. Harmonieux et assez persistant, c'est un vin typique de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain joulin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL ALAIN JOULIN ET FILS
58, rue de Chenonceaux
37270 Saint-Martin-le-Beau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 50 28 49
F: +33 2 47 50 69 73
@: alain.joulin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain joulin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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