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ALAIN JEANNIARD
Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La mention Vieilles Vignes se justifie pleinement ici: les ceps de cette microparcelle sont en effet centenaires. Alain Jeanniard les propose dans le cadre de son négoce d'achat de raisins. Elles donnent naissance à ce vin voluptueux, aux senteurs de cerise à l'eau-de-vie et d'épices. La bouche s'affirme par son volume, sa puissance et son caractère poivré. Chaleureuse, elle repose sur des tanins encore austères en finale, qui devront s'arrondir trois ou quatre ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain jeanniard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL ALAIN JEANNIARD
4, rue aux Loups
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 56 13 89
F: +33 3 80 58 53 49
@: domaine.ajeanniard@wanadoo.fr

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Le vin : Alain jeanniard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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