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ALAIN JEANNIARD
Les Genavrières 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Naissance de cette maison de négoce en 2003: elle complète les activités d'Alain Jeanniard, déjà salarié des Hospices de Beaune et viticulteur sur ses 2 ha. Pourpre très dense et à reflets violets, ce morey 1er cru offre un nez un peu sauvage et teinté noyau de cerise. Du gras à l'attaque. Si les tanins sont longs à venir, ils ne font pas comme Grouchy à Waterloo: ils arrivent serrés et enrobés dans le fruit. Finale vanillée et de persistance moyenne.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain jeanniard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN JEANNIARD
4, rue aux Loups
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 56 13 89
F: +33 3 80 58 53 49
@: domaine.ajeanniard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain jeanniard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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