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ALAIN JEANNIARD
Les Combottes 2009 • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Jeanniard a parfaitement compris le millésime 2009, dans lequel il rafle citations et étoiles, y compris sur les vins de son négoce, et qui ne sont pourtant pas les plus faciles à vinifier, car il faut se glisser dans les vignes d’un autre – même si, récoltées par Alain, elles sont ainsi triées à sa façon. Ici, c’est une parcelle de 36 ares de soixante-cinq ans, située bien en dessous du village, dans un creux: pas facile à sublimer... Mais 2009 favorise les climats froids. Avec son nez acidulé et fruité (fraise), voilà un pinot authentique, droit dans ses bottes, franc et net, à la finale fine, doté justement d’une fraîcheur rare pour le millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain jeanniard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL ALAIN JEANNIARD
4, rue aux Loups
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 56 13 89
F: +33 3 80 58 53 49
@: domaine.ajeanniard@wanadoo.fr

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Le vin : Alain jeanniard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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