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ALAIN JAUME
Terrasses de Montmirail 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Jaume, propriétaire du Domaine Grand Veneur et du Clos de Sixte, s'est lancé dans une activité de négociant en 2000, ce qui lui permet de proposer ce gigondas. Sous une robe intense qui a gardé les reflets violets de la jeunesse, apparaissent des arômes de fruits mûrs bien présents. La palette promet d'évoluer encore dans le temps, à l'instar de la chair ronde, non dénuée de finesse et bien persistante, qui trouve l'appui de tanins serrés, mais non agressifs. Un vin puissant et élégant, à attendre cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain jaume
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GRAND VENEUR
1358, rte de Châteauneuf-du-Pape
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 34 68 70
F: 04 90 34 43 71
@: alain.jaume@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain jaume, se déguste en accords avec les mets suivants :
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