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ALAIN JAUME ET FILS
Terrasses de Montmirail 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du grenache, de la syrah et une pointe de mourvèdre pour ce 2010 de la maison de négoce Alain Jaume. Le nez évoque les fruits frais, les épices (poivre) et la réglisse, agrémentés d'une nuance florale originale de tilleul. Sur la même ligne aromatique, le palais séduit par sa douceur et sa rondeur, de bons tanins lui apportant la structure nécessaire pour voir venir encore trois ou quatre ans. Unanimement recommandé par les jurés sur une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain jaume et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ALAIN JAUME
1358, rte de Châteauneuf-du-Pape
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 68 70
F: +33 4 90 34 43 71
@: contact@alainjaume.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain jaume et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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