Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Au temps des moines (avant la Révolution), on disait le Petit Clos noir car planté en noirien, en pinot. Vignes Hudelot et Noëllat (Charles) au sein de ce domaine qui compte aujourd'hui 10 ha de Nuits à Chambolle. Pourpre à reflets légèrement tuilés, ce 2004 offre un bouquet typé: fougère, sous-bois... Ferme et long, il est flatteur à l'attaque et n'en démord pas sur un ton riche en alcool et chaleureux. Entre le Musigny et le Clos de Vougeot, pour ceux qui connaissent les lieux, un climat bien entouré.
Détail du vin Alain hudelot-noëllat
Garde :
-
Production :
3 140 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
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