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ALAIN HUDELOT-NOELLAT
2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce viticulteur a débuté en 1961 sur un petit hectare de vigne. Il se trouve aujourd'hui présent en clos-de-vougeot, romanée-saint-vivant... Son village n'est pas très intense mais d'un rubis brillant. Le nez est en train de gagner son orbite: déjà paraît un zeste de fruits rouges bien mûrs. L'alcool et les tanins s'équilibrent dans un corps fin et distingué. Vous pouvez également vous intéresser au 1er cru Les Charmes 2001 (23 à 30 €), d'une nature analogue.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain hudelot-noellat
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN HUDELOT-NOËLLAT
5, ancienne RN 74
21220 Chambolle-Musigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 85 17
F: 03 80 62 83 13
@: dom.hudelot-noellat@orange.fr

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Le vin : Alain hudelot-noellat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.