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ALAIN HUDELOT-NOELLAT
1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rubis sombre et violacé, sa robe est très jeune. Son bouquet est jeune lui aussi, et donc peu expansif, marquant ses préférences pour le cassis, le cacao, le fin tabac. Sa fraîcheur en bouche ne manque pas de nerf mais la matière est riche; sa vinosité, son ampleur et le beau mariage du bois annoncent un vin prometteur. A boire sur des noisettes de chevreuil poêlées à partir de 2005.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain hudelot-noellat
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN HUDELOT-NOËLLAT
5, ancienne RN 74
21220 Chambolle-Musigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 85 17
F: 03 80 62 83 13
@: dom.hudelot-noellat@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.