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ALAIN GUYARD
Les Chenevières 1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rubis clair, un 97 partagé entre le fruit et le fût, marqué par ses tanins. Il peut plaire avec le temps, mais sachons qu'il n'aura pas une grande durée de vie.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain guyard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN GUYARD
10, rue du Puits-de-Têt
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 14 46
F: +33 3 80 52 67 36
@: domaine.guyard@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.