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ALAIN GUENEAU
Cuvée Éloi 2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au premier nez, le boisé s'impose (pain grillé, vanille), mais les arômes de fleurs blanches et d'agrumes affleurent. L'élevage en fût confère au palais de la rondeur et du gras. Les tanins doivent se fondre encore un peu.
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Vin très réussi
La Guiberte 2013 (8 à 11€; 60000b.): nez gourmand (agrumes, note minérale), bouche ronde et ferme en attaque; un ensemble équilibré et agréable.
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Vin très réussi
2013 (8 à 11€; 8 000b.): un rosé très pâle au fruité puissant (orange, clémentine), long, vif et tendu en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain gueneau
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN GUENEAU
Maison-Sallé
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 30 51
F: +33 2 48 79 36 89
@: contact@sancerre-gueneau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain gueneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gambas au curcuma
COMMENTAIRE
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