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ALAIN GUENEAU
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine étend ses 16 ha de vignes sur des coteaux pentus autour de Sury-en-Vaux, Sancerre et Chavignol, reflets des terroirs sancerrois : silex, caillottes et argilo-calcaires. C'est sur ce dernier type de sol qu'est né ce rosé de pressurage expressif, fin et frais à l'olfaction (pêche blanche), ample et charnu en bouche. Le blanc 2011 cuvée Éloi (15 à 20 € ; 3 000 b.) obtient également une étoile pour son boisé réussi (vanille, grillé), qui respecte la fraîcheur du fruit (agrumes, groseille à maquereau). À boire ou à attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain gueneau
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN GUENEAU
Maison-Sallé
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 30 51
F: +33 2 48 79 36 89
@: contact@sancerre-gueneau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain gueneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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