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ALAIN GRAS
2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand-père et le père vendaient leur vin au négoce. Alain s'est lancé dans la bouteille en 1979, quand il a repris le domaine (11,4 ha). Son saint-romain blanc s'exprime de main de maître. Or vif, floral et fruits secs (noisette), il a de la rondeur et une superbe matière. Un vin de caractère et une réussite dans l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain gras
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN GRAS
rue Sous-la-Velle
21190 Saint-Romain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 27 83
F: +33 3 80 21 65 56
@: gras.alain1@wanadoo.fr

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Le vin : Alain gras, se déguste en accords avec les mets suivants :
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