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ALAIN GERBER
Hauterive Pinot noir 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située au coeur du vignoble neuchâtelois, dans une maison vigneronne du XVIIIes., la cave de la famille Gerber propose des vins de qualité régulière, comme en témoigne ce pinot noir d'une grande finesse, aux notes de mûre et de griotte qui ne laissent aucun doute sur la maturité de la vendange. Le caractère vineux et riche de la bouche a été très apprécié.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain gerber
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ALAIN GERBER
impasse Alphonse-Albert 8
2068 Hauterive
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 753 27 53
F: 32 753 09 41
@: info@gerber-vins.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.