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ALAIN GEOFFROY
Vau-Ligneau 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ne soyez pas pressé avec ce Vau-Ligneau 2009. Même s'il est agréable à boire maintenant, il va se bonifier en vieillissant. Attendez trois ou quatre ans pour le servir à table avec une poularde à la crème. Ce 1er cru d'Alain Geoffroy a participé encore une fois à la finale du grand jury où il avait décroché un coup de cœur dans le millésime 2006. C'est un vin parfaitement structuré, droit et net. Ses arômes de fruits blancs et d'agrumes éveillent le nez, puis prennent du volume en bouche, avant de se fondre dans la minéralité.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain geoffroy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN GEOFFROY
4, rue de l'Équerre
89800 Beine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 43 76
F: +33 3 86 42 13 30
@: info@chablis-geoffroy.com

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Le vin : Alain geoffroy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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