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ALAIN ET GEORGES GAUTHIER
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur des sols schisteux, des vignes de quatre-vingts ans ont donné, après un élevage pour moitié en cuve et pour moitié en fût pendant cinq mois, une cuvée grenat aux parfums développés et fins de fruits rouges mêlés à des touches de jasmin. Les tanins un peu carrés de sa riche matière doivent encore s'affiner quelques mois pour rendre ce vin plus aimable. Il accompagnera alors tout un repas amical.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain et georges gauthier
GARDE :
-
PRODUCTION :
11300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN GAUTHIER
La Roche-Pilée
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 15 87
F: 04 74 69 15 87
@: earl.des.rochauds@orange.fr

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Le vin : Alain et georges gauthier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).